1-در اسپانیا و مکزیک رسم بر این است که هر فردی هنگام انتظار برای تحویل سال نو 12 حبه انگور به همراه داشته باشد.راس ساعت 12 شب 31 دسامبر همگان باید با نواخته شدن هر ضربه یک حبه انگور در دهان بگذارند و زمانی که انگورها به پایان رسید جشن آغاز سال نو شروع می شود.  2-در ایالت های جنوبی آمریکا لوبیای چشم بلبلی و جوانه شلغم پخته تبرکی است که در ابتدای سال نو خورده می شود مردم این مناطق معتقدند این غذا شانس بزرگی برایشان به ارمغان خواهد آورد و سمبل برکت است به اعتقاد این مردم هر دانه لوبیا یک دلار و هر جوانه شلغم 1000دلار برایشان می آورد.

3-سال نوی چینی 12 فوریه آغاز می شود و مردم این کشور روز آغاز سال نو را جشن می گیرند در چین رسم بر این است که در و پنجره های خانه را با کاغذهای قرمز رنگ تزیین کنند چینی ها معتقدند این کار شیطان و ارواح شیطانی را از خانه هایشان دور می کند.

4-در شهرهای ساحلی برزیل در ایام سال نو جشن های بسیاری برپا می شود.مردم این کشور در حالی که لباسهای سفید می پوشند کنار ساحل می روند تا از آتش بازیهای زیبا لذت برده و همچنین از دریا بخواهند آرزوهایشان را برآورده کند برزیلی ها معتقدند دریا می تواند آرزوهای آنها را برآورده کند و هنگام آرزو کردن گل به دریا می اندازند.

5-رسم مردم کلمبیا برای آغاز سال نو کمی عجیب است این مردم پیش از فرا رسیدن سال نو عروسک بزرگی می سازند که نماد سال کهنه است و زمانی که سال جدید آغاز می شود این عروسک را آتش می زنند جالب ترین قسمت ماجرا محتویات داخل این عروسک است تمام اشیاء و وسایلی که در سال گذشته موجب ناراحتی خانواده و بد یمنی بوده اند و اکنون خاطرات تلخ را به اعضای خانواده یادآوری می کنند داخل این عروسک قرار می گیرند و سپس زمانی که با آغاز سال نو عروسک آتش زده می شود این خاطرات از بین می روند.

6-مردم کره آغاز سال جدید را به روبه روی تلویزیون ها جشن می گیرند تا نواخته شدن 33 ضربه ناقوس کلیسا را تماشا کنند.این 33 ضربه نماد 33 جنگجوی دلیری است که برای آزادی کره جنگیده و کشته شده اند اولین روز سال نو مردم کنار دریا می روند و در حالی که غروب دریا را تماشا می کنند خواسته های خود را برای سال جدید آرزو می کنند.

7-در تایوان پیش از شروع سال نو مدیران بعضی اداره ها جشنی بر پا می کنند و تمام کارمندان را به شام دعوت می کنند مدیر روی میز شام مرغ سرخ شده ای قرار می دهد و سپس میز را می چرخاند لحظه حساس و تعیین کننده زمانی است که میز متوقف می شود جون هر کسی که سر مرغ روبه روی او قرار گرفته باشد سال بعد از شرکت اخراج می شود.

8-13 آوریل آغاز سال جدید در تایلند است در این روز مردم به یکدیگر آب می پاشند چون معتقدند در سال جدید آب برای آنها سلامتی و برکت به ارمغان می آورد.